Майонез домашний «Провансаль» из горчицы и яиц

Самый главный плюс майонеза приготовленного в домашних условиях - это его натуральность (отсутствие консервантов, красителей, вкусовых добавок) и большие возможности постоянно разнообразить его вкус. А кроме того, дома готовить майонез вы можете с добавлением любых, именно вами любимых специй и добавок, которые сделают этот соус неповторимым (такой не купишь в магазине) подходящим именно вам.
Майонез из целых яйц - http://2tasty.ru/domashniy-mayonez-provansal-iz-gorchici-i-yaic

У меня получается с трудом.